سوپ عدس با شیر

مواد لازم:

عدس: یک لیوان.

شیر: یک لیتر.

آب گوشت یا مرغ: یک لیوان.

جعفری ساطوری شده: دو قاشق غذاخوری.

پیاز سرخ شده، کره، آرد و خامه: به مقدار لازم.

طرز تهیه:

مقدار کره مورد نیاز را در داخل ظرف ریخته و با آرد آن را تفت می دهیم. معمولا آرد برای غلظت دادن به سوپ یا آش است. آب گوشت یا مرغ را اضافه کرده سپس شیر را داخل مواد میریزیم و با پیاز تفت می دهیم. اکنون نمک و فلفل را اضافه می کنیم. سپس جعفری خورد شده را در آن می ریزیم و در صورت تمایل خامه را اضافه می کنیم.

Loading the player...