کتلت سینه مرغ

مواد لازم:

فلفل دلمه ای: یک دوم پیمانه.

مرغ: نصف سینه مرغ.

تخم مرغ: 3 عدد.

تخم گشنیز، فلفل، نمک، زعفران: به میزان لازم.

روغن مایع: به میزان لازم.

طرز تهیه: تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم. زعفران حل شده و مرغی که پخته شده را به صورت ریش ریش در آورده و فلفل دلمه ای خرد شده را به آن اضافه می کنیم. در داخل تابه مقداری روغن اضافه می کنیم و از قالب های فلزی که داخل روغن می گذاریم استفاده می کنیم. به این صورت که با قاشق از مواد روی آن میریزیم سپس یک طرف آن را که برشته شد بر می گردانیم تا طرف دیگر آن برشته شود.

Loading the player...